ID=N0C/ufc 285,Để làm rạ những hạt còm thơm ngõn, ngườĩ tả cần sử đụng ngủýên lịệú chính là gạỏ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. saũ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léó để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
