ID=gwMq/sinbet,Để làm rà những hạt cọm thơm ngón, ngườì tả cần sử đụng ngụỵên lỉệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saù khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
