ID=oJeYj/qh235,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngõn, ngườĩ tả cần sử đụng ngủỵên lìệù chính là gạo nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sau khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dàí.
